2006-06-17から1日間の記事一覧
〜続き〜 「牛角」というのは牛の角をアンテナに見立ててお客様の意見を聞いていこう、ということからだそうです。 まずは、肉やタレ、野菜を仕入れるのですが、これがなかなか高いんです。 そして肉を切ったり加工する作業の人件費が高い。 安く提供するた…
〜続き〜 「牛角」というのは牛の角をアンテナに見立ててお客様の意見を聞いていこう、ということからだそうです。 まずは、肉やタレ、野菜を仕入れるのですが、これがなかなか高いんです。 そして肉を切ったり加工する作業の人件費が高い。 安く提供するた…
