The following takes place between ６p.m.and １２p.m.

バイトでした。
ソルティドックというのを作りました。
カットレモンでグラスの先だけ湿らせ、塩をつけ、ウォッカにグレープジュース。
ソルティドック、つまり”しょっぱい犬”とは、イギリスで、海水を浴びて仕事をする船の甲板員を指すスラング。ってことらしいです。

やはり、金曜日は混みます。
待たされている客が何組も見受けられました。
経営者や社員は売り上げを上げるために無理やりでも多く入れようとするのですが、こっちにはきつい。
例えば、８時までの予約があり、さらに８時から同じ席に予約が入っていたりする。
いくらなんでも無理がある。そこの片付けやら準備やらで他の客にも満足に相手にできないから適当なサービスになる。
忙しくなり、だんだんいらいらしてきて、そしてうざい客とかがいると、そこの注文したドリンクに違うもん入れたり、量を変えたりして仕返しをしたりするのである。
実際働いてみて裏の事情ってものがわかるが、何かそいういうのをみているとこっちまで嫌な気になってきた。１年以上も長くやっている人たちにそこまでしなくてもとはいえないのでほっときました。
まあ、混んでいるところには行くべきでないってことです。